酸辣汤
[主料]
西红柿：适量
香菇：适量
豆腐：适量
黑木耳：适量
黄花菜：适量
榨菜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣汤的做法步骤]
1、食材浸泡清洗后改刀切丝。
2、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。
3、锅中放油，下入榨菜、黑木耳、香菇翻炒。
4、放入番茄翻炒，烹入料酒，生抽。
5、加水，放入豆腐和黄花菜烧煮5分钟。
6、放入盐和胡椒粉调味后盛岀。
使用的厨具：炒锅
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