酸甜排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
白醋：适量
冰糖：适量
[调料]
姜：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜排骨的做法步骤]
1、排骨飞水备用。
2、姜蒜葱切好。
3、排骨炒糖色。
4、放入姜片爆香。
5、分别加入生抽老抽和白醋翻炒，加入适量开水后焖20分钟。
6、收汁后放入葱段。
7、调味即可享用。
8、开动啦。
使用的厨具：炒锅
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