鸡蛋炒蘑菇
“ 营养好吃。”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
杏鲍菇：少许
鸡腿菇：少许
盐：半勺
生抽：少许
葱：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒蘑菇的做法步骤]
1、胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片，葱切碎。
2、锅中放油先煎鸡蛋，油比平时炒菜多放些。
3、备好食材。
4、下入蘑菇和胡萝卜片翻炒。
5、下入葱花、生抽、花椒粉、盐炒匀。
6、成品。
[小窍门]
煎蛋时油耍多放些，放蘑菇炒时不用再加油了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐