牛肉韭黄饺子 “ 第一次用牛肉包饺子,也是第一次用纯瘦牛肉包饺子,先还担心会不会有臊味儿?瘦肉会不会口感不好?等吃到嘴里,才觉得好好吃,以后会经常包了!牛肉又可以减脂,对于想减肥的朋友来说真是一个很好的选择!” [主料] 牛后腿肉:500克 韭黄:250克 [辅料] 大葱:若干 姜末:若干 盐:1勺 五香粉:2勺 花椒粉:1勺 纯芝麻油:3勺 味极鲜:1勺 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [牛肉韭黄饺子的做法步骤] 1、准备好食材,牛后腿肉一块,韭黄适量!将牛后腿肉用料理机搅碎,韭黄洗净擦干水分,剁成碎末。 2、在牛肉末里加入姜末和大葱末,再放入韭黄拌匀。 3、在牛肉末里加入一勺盐,一勺糖,两勺五香粉,一勺花椒粉,三勺芝麻油,一勺味极鲜,拌匀! 4、拌匀后就可以开始包了! 5、水烧开后放入饺子,煮好后,准备个调味碟,开吃啰。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 饺子