草莓裸蛋糕
“ 对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～”
[主料]
蛋糕胚：1片
草莓：5个
橙子：半个
淡奶油：50ml
[辅料]
白糖：10g
巧克力笔：1支
糖珠：6个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[草莓裸蛋糕的做法步骤]
1、先来烤一片蛋糕胚。
2、拿出来自然放凉就可以了。（蛋糕胚可以买，如果想了解怎么做，可以留言问好吃君哈～）
3、用一个圆形口的模具，在蛋糕胚上按压出来痕迹。
4、再把它们用刀子刻出来，一共3个。
5、淡奶油放入大碗中，加入白糖
6、高速打发至裱花状态即可。
7、准备好草莓和橙子，都清洗干净。
8、橙子去皮，切成小块，草莓去蒂，也切成小块。
9、拿一片蛋糕片放在盘子中，挤一层奶油。
10、摆放上水果块。
11、再把第二片蛋糕片放上去
12、继续挤一层奶油
13、放上水果块。
14、盖最后一层蛋糕片，装饰水果、糖珠，把巧克力笔融化后在草莓上画几道。
15、撒一层糖粉～
16、裸蛋糕就做好啦～
17、哈哈～开吃啦～
[小窍门]
1、.蛋糕胚如果想知道做法的话，可以留言问好吃君哟～  不想自己做也可以在烘焙店里买到的。
2、.水果可以换成任意自己喜欢的～
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙