蛋包饭
“ 就喜欢看好看的饭菜，不吃也高兴”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
蒜苔：八九根
鲍鱼肉丁：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡蛋：2个
淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、胡萝卜和蒜苔切丁
2、这是做好的澳鲍，没吃完，我又来了一次再利用切了小丁
3、锅底放油
4、菜丁放入炒香，这里不放鲍鱼丁因为已经是熟的
5、放入米饭，炒拌均匀
6、炒熟后放入鲍鱼丁
7、摊鸡蛋饼这步省了，两个鸡蛋打散，少许盐，少许淀粉和清水，直接摊饼就可以，尽量用那种摊小圆饼的饼档之类的，不要摊太薄，容易破，我这没有，所以这步省略了，摊好后把米饭放进去包起来即可
8、淋上番茄酱，美味好吃的蛋包饭完成了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜