#快手素菜#小白菜炒豆腐
“ 简单省事，营养美味。”
[主料]
豆腐：一块
小白菜：一把
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小块。
2、葱蒜切片，姜切丝。
3、小白菜洗净，切小段。
4、锅烧热，放入适量植物油，烧至冒烟，放入豆腐，不要用铲子铲，晃动锅，不糊就行。
5、放入葱姜蒜，继续晃动炒锅。
6、加入适量生抽，适量盐，继续晃动炒锅。
7、把小白菜放入炒锅的一边，用铲子翻动。
8、小白菜预热变软，炒出水份。用铲子稍微翻炒均匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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