可乐鸡翅
[主料]
鸡翅中：9块
可乐：200ml
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
生姜：适量
八角：2颗
花椒：适量
白芝麻：适量
酱油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、主料：鸡翅和可乐（拍的大瓶，其实只用了小部分！☺）。
2、鸡翅中洗净，沥干。
3、在两侧斜切几刀。
4、八角、花椒准备好，姜切片备用。
5、葱切小段。
6、锅中加水，放入适量料酒、一颗八角，一半花椒、姜片，水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净，沥干！
7、平底锅里放少许油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。
8、煎至两面金黄。
9、加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香，倒入可乐，大火烧开，转小火熬煮20－30分钟。
10、大火收汁！
11、装盘，撒上白芝麻。
12、食指大动有没有？😜
使用的厨具：平底锅
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