青瓜炒腐竹
“ #快手素菜#。”
[主料]
腐竹：150克
青瓜：150克
青蒜：适量
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青瓜炒腐竹的做法步骤]
1、原料准备。腐竹泡软，青瓜去皮。腐竹改刀、青瓜切片、青蒜切丝。
2、热锅凉油，爆香青蒜丝。
3、放入腐竹翻炒均匀。
4、放入青瓜略炒。
5、加盐调味。
使用的厨具：炒锅
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