#团圆饭#西红柿土豆牛尾汤
“ 汤微微酸辣，香气扑鼻，一点不腥哦😍😋”
[主料]
澳洲牛尾：一盒
西红柿：两个
小米椒：一个
[辅料]
姜葱：适量
八角：2个
香叶：三片
玉米油：一点
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[西红柿土豆牛尾汤的做法步骤]
1、牛尾一盒。
2、洗净，冷水下锅，放几片汤，绰水。
3、水开再煮几分钟，让血沫出净。
4、捞出，用温水冲洗干净。
5、绰好的牛尾放电压力锅内，一碗半清水，姜葱，香叶，八角放入。
6、选择排骨，炖煮功能，按启动键开始。
7、炖到三十分钟时，把西红柿切成小块。
8、土豆切滚刀块。
9、锅里适量油烧热，西红柿放入。
10、土豆放入。
11、把西红柿炒碎备用。
12、炖至四十分钟时，按下中途加菜，适量盐，待电压力锅排过气，打开压力锅盖。汤清澈，清油飘浮香气扑鼻。
13、炒过的西红柿土豆放入汤中。
14、搅匀。盖上盖，按开始收汁盖，继续炖煮。
15、五分钟后，完成。
16、迷迭香点缀，成品。
17、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜