蒸腊鸭
[主料]
腊鸭：2块
[辅料]
姜片：适量
料酒：1勺
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸腊鸭的做法步骤]
1、腊鸭用水浸泡，去除一些盐味。
2、起锅烧水，将浸泡洗净的腊鸭放入锅中。
3、放几块姜片，大火烧开。
4、水开后倒入一勺料酒，煮五分钟，焖十分钟。
5、将腊鸭捞出，凉水冲洗。
6、放入电压力锅内胆。
7、蒸十五分钟。
8、蒸好的腊鸭。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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