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奥尔良烤翅
[主料] 鸡翅中:适量 奥尔良烤翅料:适量 [辅料] 胡萝卜:半根 蜂蜜:少许 罗勒碎:少许 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:一天 难度:普通 [奥尔良烤翅的做法步骤] 1、鸡翅中洗净,控干水分,两面割两刀,方便入味。 2、奥尔良烤翅料放入碗里。 3、戴上手套给鸡翅揉匀,把料都充分揉进去。盖上保鲜膜,入冰箱腌制一晚。 4、腌制好的鸡翅从冰箱取出,把胡萝卜切厚片,准备好蜂蜜和罗勒。 5、蜂蜜用少许温水调开备用。 6、鸡翅放入铺了锡纸的烤盘,然后用刷子给每个鸡翅双一遍蜂蜜水。 7、放上胡萝卜片,再轻轻给胡萝卜也刷一些蜂蜜水。 8、撒上少许罗勒碎。 9、入烤箱180℃,烤十分钟后翻面再次耍蜂蜜水和撒罗勒碎,再次烤十分钟,最后,再调高五℃继续烤八分钟即可。 [小窍门] 不喜欢罗勒碎的可以不撒。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 家常菜 私房菜 宵夜 午餐 晚餐 学生