招待客人必备快手菜-超级无敌好吃的家常菜-土豆乱炖
“ 今天做了份土豆乱炖，超级好吃，专治不爱吃蔬菜的宝宝和招待亲朋好友必备快手菜。”
[主料]
土豆：适量
黄瓜：1根
胡萝卜：1根
鸡胸肉：2块
[辅料]
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
生粉：适量
蒜片：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[土豆乱炖的做法步骤]
1、土豆削皮切块，胡萝卜和黄瓜洗净切块备用。
2、买回来的鸡胸肉切块，倒入适量黑胡椒和生粉抓匀备用，蒜切片。
3、锅内倒入适量油，放入切好蒜片爆出香味。
4、倒入弄好的鸡胸肉，翻炒到变色。
5、倒入切好的土豆块，放入老抽和生抽翻炒均匀。
6、锅内倒入适量水，盖上盖子中火煮至土豆熟透。
7、放入切好的黄瓜快和胡萝卜块，翻炒至断生，放入适量的盐翻炒均匀关火即可。
[小窍门]
1、、煮土豆的时候不要加太多水，因为加水多了会把土豆煮的很面，不过喜欢土豆面的可以多加水。
2、、蔬菜可以根据自己喜欢的添加。
3、、喜欢甜的在炒黄瓜和胡萝卜的时候加点糖，不过本人喜欢原汁原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐