蒸蔓越莓甜甜圈
[主料]
面粉：150g
玉米粉：100g
白糖：20g
[辅料]
温牛奶：150g
酵母：2g
蛋黄液：适量
蔓越莓干：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蒸蔓越莓甜甜圈的做法步骤]
1、面粉，玉米粉，白糖放入容器中
2、温牛奶加入酵母化开
3、倒入面粉中
4、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
5、醒发好的面团做成甜甜圈形状
6、放入蒸锅二次醒发制两倍大
7、刷蛋黄液
8、撒蔓越莓干蒸二十分钟
9、熟了
10、出锅装盘完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食