菜饭
[主料]
青菜：适量
冷饭：适量
鸡蛋：2只
香菇：2只
[辅料]
黄酒：适量
盐：适量
味精：适量
麻油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜饭的做法步骤]
1、将鸡蛋加入黄酒拌匀
2、先煎蛋1至2分钟
3、再放香菇
4、再放青菜，搅匀后放盐，糖，味精
5、最后放冷饭铺在最上面，盖上锅盖焖到菜7分熟
6、打开锅盖，将饭和菜拌匀直到水收干，最后加入少许麻油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食