大米饼
“ 大米饭没吃完怎么办？别光做炒饭了，用剩米饭做个香喷喷的大米饼吧。”
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
鸡蛋：2个
火腿肠：1根
葱：适量
青辣椒：半根
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[大米饼的做法步骤]
1、准备一碗米饭，火腿肠、青辣椒、葱切丁，倒入米饭。
2、鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3、鸡蛋液倒入碗中，与米饭一起搅拌。
4、再加入适量黑胡椒。
5、锅中加少量油，七成热倒入搅拌好的大米饭。
6、用锅铲摊开，小火煎至金黄。
7、翻面继续煎。
8、煎至两面金黄，用锅铲分切开。
9、装盘，撒上白芝麻。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼