素炒菠菜
“ 过年总少不了大鱼大肉，胃里难免会有些吃不消。今天就带来一道清淡解腻的素菜一素炒菠菜。不仅清淡爽口，并且营养丰富。”
[主料]
菠菜：1斤
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒菠菜的做法步骤]
1、菠菜1斤。
2、摘掉老根坏叶。
3、清洗干净。
4、焯水。
5、过凉。
6、切成段，再切点蒜片。
7、平底锅加热加点油炒香蒜片。
8、加入焯好的菠菜翻炒。
9、加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10、清淡好吃营养的素炒菠菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜