原味雪花酥
[主料]
棉花糖：200g
小奇福饼干：180g
蔓越莓干：50g
花生碎：50g
草莓干：30g
[辅料]
黄油：30g
奶粉：40g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[原味雪花酥的做法步骤]
1、准备好材料
2、蔓越莓干和草莓干用刀稍微切碎一下
3、加入花生碎，混合
4、小奇福稍微随意掰碎，一起混合，备用
5、黄油用不粘锅开小火化开
6、放入棉花糖
7、小火化开棉花糖后放入奶粉，混合均匀
8、放入果干混合物，迅速翻炒均匀，关火
9、迅速移到模具上整理成，压实
10、戴上手套，整理好形状，凉到不烫手
11、表面筛上奶粉
12、翻面移到案板上，再次筛上奶粉
13、用面包刀切小块
[小窍门]
动作一定要迅速
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙