清蒸多宝鱼
“ 多宝鱼肉质鲜美，用来清蒸就非常美味，操作简单，营养丰富！家常做法，供大家参考”
[主料]
多宝鱼：适量
葱：适量
姜：适量
红椒：适量
[辅料]
油：适量
蒸鱼豆豉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸多宝鱼的做法步骤]
1、多宝鱼洗净处理干净备用。
2、身上打斜刀抹料酒腌制十分钟。
3、放入葱丝和姜丝。
4、入开水锅蒸七分钟。
5、倒掉蒸鱼的水，拣出蒸后的姜葱丝，继续蒸八分钟。
6、出国放入葱姜丝和干红椒，用热油淋入，加入蒸鱼豆豉即可。
[小窍门]
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您新年快乐！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐