百页结
[主料]
薄千张：适量
肉末：适量
[辅料]
料酒：适量
姜：适量
鸡蛋：1个
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[百页结的做法步骤]
1、肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。
2、顺一个方向搅拌均匀。
3、薄千张洗净切成大小一致的长方形。
4、放入调好的肉末馅。
5、包成长条形状。
6、依次包好。
7、放入锅中。
8、加入适量的生抽、老抽。
9、放入适量水。
10、大火烧开转小火煮至入味即可。
11、成品盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐