杂蔬炒鸡蛋
“ 冰箱剩菜(2个西红柿，2个香菇，半个黄瓜，3个鸡蛋)一起炒了。”
[主料]
西红柿：2个
香菇：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
黄瓜：半个
[调料]
生抽：少许
盐：适量
花椒粉：少许
油：适量
葱：少许
蒜末：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杂蔬炒鸡蛋的做法步骤]
1、洗净切片，香菇提前泡发，蒜葱切末。
2、油热先煎蛋，煎好盛出。
3、重新放油，下入西红柿、葱花蒜末炒至西红柿变软。
4、放入香菇片炒匀。
5、放花椒粉、生抽、盐，鸡蛋倒入一起炒匀。
6、最后放黄瓜片翻炒。
7、盛出。
使用的厨具：炒锅
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