洋葱鸡蛋饼
“ 馋嘴儿子的早餐。”
[主料]
面粉：70克
鸡蛋：2只
洋葱：1个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱鸡蛋饼的做法步骤]
1、食材：面粉。
2、鸡蛋。
3、洋葱。
4、将洋葱清洗一下，放在案板上切碎，待用。
5、在面粉中打入鸡蛋，加适量的料酒、盐、鸡精。
6、接着，合入切碎的洋葱。
7、加适量的清水拌匀成不干不稀的面糊。
8、然后，取平底锅置火上，倒入少许油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼