瘦肉丝雪菜炒乌冬面
[主料]
乌冬面：200克
瘦肉丝：45克
雪菜：55克
[辅料]
料酒：适量
调和油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉丝雪菜炒乌冬面的做法步骤]
1、食材：乌冬面
2、瘦肉丝
3、雪菜
4、在瘦肉丝加点料酒、调和油拌匀，待用。
5、将雪菜洗净捞出挤干水分。
6、放在案板上切碎，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。
8、然后，合入乌冬面和切好的雪菜翻炒翻炒，加适量的鸡精。
9、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条