酱炒鸡丁
[主料]
鸡胸肉：350克
[辅料]
黄瓜：半根
黄豆老抽：3勺
胡萝卜：半根
盐：1克
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱炒鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切成1-2厘米大小的丁，黄瓜和胡萝卜也切成类似大小的丁。
2、锅中放入适量食用油，油七成热时放入鸡丁煸炒至白色。盛出备用。
3、锅中放油，油热放入葱花爆香。
4、放入胡萝卜煸炒至半熟。
5、放入鸡丁煸炒。
6、加入2克盐，3勺黄豆老抽，最后放入黄瓜丁炒匀，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐