#团圆饭#鱿鱼炒马蹄笋
“ 微辣，麻香，鲜美好吃😋”
[主料]
马蹄笋：一个
鱿鱼片：适量
水发木耳：适量
小米椒：一个
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
干红辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱿鱼炒马蹄笋的做法步骤]
1、马蹄笋剥皮，切去老硬部分。
2、切成薄片，开水中放一点点盐，绰两滚儿捞出控水。
3、绰好的笋片备用。
4、绰过水的鱿鱼适量。
5、锅内适量油烧热。
6、姜葱，干红辣椒，花椒炒香。
7、木耳和鱿鱼放入翻炒两下。
8、笋片放入翻炒。
9、适量盐，鸡精调味儿，勾入一点水淀粉。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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