莴笋肉馅饺子
[主料]
饺子皮：350克
肉末：210克
莴笋：1根
[辅料]
料酒：适量
白胡椒粉：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[莴笋肉馅饺子的做法步骤]
1、食材：饺子皮
2、肉末
3、莴笋（已去皮）
4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。
5、用擦菜板擦成丝。
6、在肉末中加点料酒、盐、白胡椒粉、生抽。
7、接着，合入莴笋丝拌匀成馅料。
8、取饺子皮放上馅料。
9、包好。
10、然后，下入沸水中煮熟至浮起，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐