家长的味道——香肠炒莴笋
[主料]
红椒：半个
大蒜：几根
香肠：2根
莴笋：一根
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：2克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香肠炒莴笋的做法步骤]
1、香肠冷水下锅，煮开一会清洗干净。
2、切成薄片，大蒜切断备用。
3、莴笋去皮，切薄片备用。
4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香肠和大蒜苗，红椒。
5、快速倒入莴笋，大火煸炒3分钟。
6、调入少许盐，大火煸炒一分钟。
7、调入少许生抽，大火收汁。
8、入盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐