虾皮白菜大米粥
[主料]
白菜叶：适量
剩米饭：适量
[辅料]
虾皮：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
葱：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[虾皮白菜大米粥的做法步骤]
1、白菜叶洗净切成细丝。
2、虾皮，葱姜末。
3、热锅凉油放入葱姜末炝锅。
4、放入白菜叶翻炒片刻。
5、炒出水份，白菜稍软。
6、移至砂锅内。
7、大火烧开。
8、大火烧开。
9、放入米饭（我这是剩的，直接铲入锅中，偷懒了，不过味道很好吃😄）。
11、改中火慢慢熬煮，汤变浓稠。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐