蔓越莓南瓜馒头
[主料]
熟南瓜泥：100克
蔓越莓：80克
酵母粉：2克
低粉：适量
糖粉：35克
[辅料]
温水：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蔓越莓南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜去皮蒸熟，搅拌均匀至无颗粒，加入酵母粉至均匀即可。
2、加入糖粉，低粉。
3、蔓越莓煮熟，切成碎片，加入至南瓜糊中。
4、加入面粉，揉搓成光滑面团。
5、烤盘放入开水，面团放入烤箱，调发酵档，时间60分钟。
6、分成一个个小剂子胚子，揉搓成圆形。
7、蒸锅放入蛋糕纸，依次摆入蒸锅中。
8、静置20分钟，然后开大火，蒸15分钟，利用余温焖5分钟，出锅入盘。
11、早餐来一份，不错。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 主食 面食 馒头花卷