木耳韭菜炒肉丝
[主料]
瘦肉：适量
韭菜：适量
木耳：适量
红椒：适量
生粉：适量
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳韭菜炒肉丝的做法步骤]
1、准备好食材，瘦肉丝放生粉、生抽抓匀，腌10分钟。
2、热锅放油将红、青椒煸炒几下。
3、放入肉丝炒变色。
4、放入木耳炒几下，倒入水，大火收汁差不多时。
5、放入韭菜，盐，大火，翻炒。
6、用生抽调味，快速翻炒匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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