小米锅巴
[主料]
小米：100g
面粉：100g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[小米锅巴的做法步骤]
1100、g小米泡1小时。
2、加入100g面粉，小米里的水少留。
3、和成团。
4、擀成皮。
5、切片。
6、扎眼。
7、油锅加热，放入一片试温。然后放到油锅里炸。
8、捞出。
9、加盐和孜然调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 下午茶