番茄豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
[调料]
蒜：少许
葱：少许
食用油：少许
蚝油：少许
生抽：少许
番茄酱：适量
盐：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成厚片。
2、锅中热油把豆腐煎制两面微黄。
3、鸡蛋打散倒在豆腐上。
4、鸡蛋成熟成出备用。
5、锅中热油放入葱，蒜炒香。
6、放入蚝油、生抽、盐、番茄酱，放入少许清水。
7、放入豆腐焖炖5分钟即可。
8、超下饭的番茄豆腐。
使用的厨具：平底锅
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