胡萝卜瘦肉丝青菜炒面
[主料]
面条：90克
青菜：130克
胡萝卜丝：70克
瘦肉丝：75克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜瘦肉丝青菜炒面的做法步骤]
1、食材：面条（已焯水过凉）。
2、青菜。
3、胡萝卜丝。
4、瘦肉丝。
5、将青菜洗净捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒一下。
8、接着，合入青菜和胡萝卜丝翻炒翻炒至青菜断生。
9、然后，合入面条翻炒翻炒。
10、最后，加点生抽、盐。
11、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜