鸡蛋挂面
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：1个
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋挂面的做法步骤]
1、锅中加油打入鸡蛋
2、将鸡蛋两面煎至金黄，有少许焦焦的
3、加入开水，小许盐调味煮开
4、加入挂面煮开
5、至挂面断生后放小许瘦肉片，煮开后加少许鸡精，洒上香菜即可
6、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条