糖醋虾
[主料]
对虾：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
陈醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋虾的做法步骤]
1、对虾剪去虾须。
2、挑去虾线洗净。
3、调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。
4、锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。
5、倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。
6、鲜甜口味好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐