#团圆饭#烧鸡翅根
[主料]
鸡翅根：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
可乐：适量
姜：适量
葱：适量
老抽：适量
蒜：适量
口味：甜香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烧鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根洗好，然后用刀划些口子。
2、锅中放水。把鸡翅根焯水一下。
3、焯好的鸡翅根装碗里。
4、锅中放油。下入白糖炒一会。
5、下入姜蒜炒香。
6、然后下入鸡翅根翻炒上色。
7、然后放入老抽翻炒。这里可以多炒一会。
8、然后倒入可乐焖煮。加盐。
9、盖上盖子。
10、可乐只有一半汁时。不用盖子。
11、上色了。很漂亮，也很香。
12、撒上葱。翻炒出锅。
13、装盘。
14、淋汁。可以开动了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐