#团圆饭#蛋炒胡萝卜丝
“ 团圆饭也不能少了好吃的素菜。大鱼大肉之间需要素菜带来提色。”
[主料]
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，加入生粉调好水，一起搅拌均匀。
2、打散。
3、起锅放油。下入鸡蛋煎好。
4、煎好的鸡蛋打出来。加入葱花。
5、起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。加盐。
6、不停翻炒。差不多熟了就可以。
7、然后下入煎好鸡蛋。和葱花一起翻炒。
8、翻炒好就可以了。
9、一道超级快手菜。十分钟搞定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐