瀑布土豆泥
“ 瀑布土豆泥是法国很传统的土豆料理。
口感会有很重的奶香味。
风味人间的土豆泥？/瀑布土豆泥，纵享丝滑”
[主料]
土豆：2个
牛奶：适量
[辅料]
马苏里拉芝士：适量
大孔奶酪：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[瀑布土豆泥的做法步骤]
1、土豆去皮切大块。
2、开锅放水，加盐。
3、土豆块放入锅中煮熟。
4、期间大孔奶酪擦丝。
5、马苏里拉芝士切丁。
6、煮熟的土豆压泥。
7、土豆泥过筛。
8、过筛后倒回锅中，开火。
9、加入牛奶。
10、加入牛奶。
11、先慢速后快速地进行搅拌。
12、先慢速后快速地进行搅拌。
13、分次加入马苏里拉芝士。
14、分次加入马苏里拉芝士。
15、搅拌至芝士融化。
16、搅拌至芝士融化。
17、完成。
18、完成。
使用的厨具：烤炉、蒸锅
所属分类： 小吃 下午茶