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海蜇是常见的食用型海洋生物，我国沿海地区普遍都有分布，其中尤以浙江沿海产量最高，每年8～9月常成群浮游于海面，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，下面一...(展开)

黑鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，全国各地均有分布，尤以珠江、长江、淮河、黑龙江等水系最常见，具有极高的食用价值、养殖价值和经...(展开)

食人鲳是锯脂鲤科鱼类的统称，学名锯脂鲤，别称食人鱼、水虎鱼、剪刀鱼等，性情凶猛且甚贪食，对血腥味很敏感，任何一点血腥味都会激起大群食人鲳的狂暴攻击，下面来看一看...(展开)

宽鳍鱲是初级淡水鱼，别称桃花鱼、双尾鱼、红车公等，在生物分类学上属于鲤科、鱲属小型淡水鱼类，除青藏高原外全国各地普遍都有分布，既可作食用鱼，又可作观赏鱼，下面来...(展开)

倒刺鲃是鲤科、倒刺鲃属淡水鱼类，别称青竹鲤、竹鲃鲤、青鲋鲤等，主产于云南、广西、海南等地，同属鱼种有光倒刺鲃、中华倒刺鲃、云南倒刺鲃、多鳞倒刺鲃等，下面来看一看...(展开)

水虎鱼是锯脂鲤科鱼类的统称，学名锯脂鲤，别称食人鱼、食人鲳等，全世界共5属40余种，广泛分布于南美洲淡水河流中，在原产地是著名的游钓鱼和食用鱼，也可作观赏鱼，下...(展开)

七星鱼是常见的淡水鱼类，学名月鳢，俗称七星鳢、点秤鱼、星光鱼等，原产于中国、越南等地，我国华东、华中、华南、西南等地均有分布，日本、斯里兰卡等地有引种，下面来看...(展开)

黄辣丁是常见的淡水鱼类，学名黄颡鱼，别称昂刺鱼、黄辣丁、鲴鱼等，因无鳞、无小刺、肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看黄辣丁养...(展开)

孔雀鱼是花鳉科、花鳉属淡水鱼类，学名孔雀花鳉，别称凤尾鱼、彩虹花鳉、古比鱼等，因尾巴像孔雀开屏一样而得名，原产于南美洲热带地区，具有极高的观赏价值，下面来看一看...(展开)

虾是最常见的水生节肢动物之一，在生物学分类上属于游泳亚目的统称，全世界约有2000余种，广泛分布于世界各地，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面来...(展开)

鱼炸鳞一般是指竖鳞病，别称鳞立病、松球病、松鳞病等，典型特征是病鱼鳞片竖起似松球，好发于冬末初春，病情严重时死亡率高达85%，尤以鲤科鱼类最容易受害，下面来看一...(展开)

泥鳅是鳅科、泥鳅属小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，我国南北各地普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水的底层，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一...(展开)

金苔鼠是青苔鼠的黄化种，别称泰国食苔鱼、湄公食藻鳅、湄公双孔鱼等，主产于东南亚，泰国、柬埔寨、越南、老挝、缅甸等地均有分布，我国仅见于澜沧江下游水系，下面来看一...(展开)

螃蟹是常见的节肢动物，在生物分类学上属于十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称，全世界有4700余种，多数种类生活在海洋中，少数种类栖息在淡水中或陆地上，下面来看一看...(展开)

江团和鲶鱼都是常见的经济鱼种，其中江团是鲿科、鮠属鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、江团、肥沱等，鲶鱼是鲇形目数千种鱼类的统称，常见的有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等...(展开)

虾是最常见的甲壳动物之一，全世界约有2000余种，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，代表品种有中国对虾、南美白对虾、斑节虾、口虾蛄、基围虾等，下面来...(展开)

小盾鳢是鳢科、鳢属淡水鱼类，别称多曼鱼、大铅笔、红线鳢等，原产于东南亚热带及亚热带地区，我国于1986年从泰国引进，现广东、云南、广西、海南等地均有养殖，下面来...(展开)

虾是最常见的食用水产品之一，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，研究表明虾肉中富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，经常食用有均衡营养、增强体质...(展开)

埃及胡子鲶是胡子鲶科、胡子鲶属淡水鱼类，学名革胡子鲶，别称塘鲺、埃及塘鲺、埃及胡子鱼等，原产于非洲尼罗河水系，我国1981年引进试养，现已在华南、华中等地区推广...(展开)

鲮鱼是常见的淡水鱼类，主要有土鲮、麦鲮(麦瑞加拉野鲮)、泰鲮(露斯塔野鲮)等，广泛分布于珠江、闽江、澜沧江等水系中，常见个体1～2千克，最大个体可达5千克，下面...(展开)

鲶鱼是鲶形目下属鱼类的统称，别称胡子鲶、鲶巴郎、鲶拐鱼等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，常见的有土鲶、胡子鲶、大口鲶、革胡子鲶等，下面...(展开)

翘嘴是常见的经济鱼种，因下颌急剧上翘而得名，学名翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，我国除西北地区外全国各地的江河、湖泊、水库等中小型水体均有分布，下面来看...(展开)

蟾蜍是蟾蜍科两栖动物的统称，俗称疥蛤蟆、癞蛤蟆、癞疙宝等，典型特征是体表有许多疙瘩且疙瘩内有毒腺，广泛分布于除马达加斯加、波利尼西亚、南极、北极外的世界各地，下...(展开)

青石斑鱼是常见的一种石斑鱼，因体色呈青褐色而得名，别称黄丁斑、青斑等，在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼属底层鱼类，我国黄海、东海、南海等海域均有分布，下面来看一看...(展开)

鱼是最古老的脊椎动物，在生物学分类上属于软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，可分为淡水鱼和海水鱼两大类，...(展开)