在高档西餐厅里面的牛排比较贵一块都是几百块。这种牛排被称为是“原切牛排”直接从牛身上切下来的，当然还有超市经常出现的有打折的牛价格甚至在十元左右就能买的，顾客会...(展开)

冷冻牛排可以直接煎吗?冷冻牛排是需要事先解冻的，因为在油煎的时候，很容易焦糊，若是全部解冻之后，那么在煎炸的时候，温差不会太大，就可以使得牛排变得很美。解冻牛排...(展开)

牛排的肉是牛的哪一个部位取决于是什么牛排，肋眼牛排的肉大多取自靠近胸部的肋肌处，味道十分肥美。菲力牛排取自牛的腰内肉，食用起来口感鲜嫩，而沙郎牛排取自于牛肋脊骨...(展开)