1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。2...(展开)

阳澄湖在江苏省南部的苏州城附近，湖水广阔一望无际，湖岸线蜿蜒绵长是重要的调蓄湖泊和饮水水源地，水产资源丰富，其中最负盛名的就是阳澄湖的大闸蟹了，每年的秋季是品尝...(展开)