梭子蟹是中国最重要的海产蟹，别称枪蟹、海蟹、白蟹等，因头胸甲呈梭子形而得名，甲壳的中央有三个突起又称“三疣梭子蟹”，其肉质细嫩，脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富，鲜...(展开)