鲅鱼的鱼肉肥厚，鱼肉发红，肉多刺少，体型较大。烹制出的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹制还可以做成一些罐头鱼干等速食食品。适合孕妇和婴幼儿的营养美食，是家家餐桌当...(展开)

鲅鱼学名蓝点马鲛，别称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等，为硬骨鱼纲鲈形目鲅科鱼类。牙齿锋利，鲅鱼游泳迅速、性情凶狠，一般长0.26～0.52米，最长可达1米，...(展开)

鲅鱼学名为蓝点马鲛，俗称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等，我国渤海、黄海、东海均有出产，秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的唯一的一种，在部分东亚地区的食物料理...(展开)