黑绿豆其籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24％～2.0％，绿豆中脂肪含量在1％以下，含有丰富的维生素、矿物质等营养素，黑色作物中含有多种微量元素，多种氨...(展开)