青稞(Hordeum vulgare L．var．nudum Hook．f．)是青藏高原对裸大麦的俗称，因其耐寒、耐旱、耐瘠、生育期短、适应性强，成为生态条件恶...(展开)

青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。关于雪...(展开)

青稞不仅产于西藏，青海、甘肃和四川等藏区，也是重要产区，它是藏民的重要食物之一。青稞在藏区栽培的历史悠久，种植面积大，最多可达到80％以上。青稞属大麦类，分为白...(展开)