蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色...(展开)

冬暖大棚种植有机蒜苗，不仅可以调节和弥补淡季蔬菜，而且能大大提高土地利用率，使大蒜获得较高利益。下面我们来看看有机蒜苗保鲜办法有哪些？冷藏法：将蒜苗充分预冷后，...(展开)

蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。那么蒜苔要如何保存呢？...(展开)