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 莴苣的贮运方法及技巧

冷库贮藏 把待贮的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上,在适宜的温、湿度条件下可贮藏3周左右。秋莴笋耐寒性强,适于...(展开)

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 冷库杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇因其主要生长于伞形花科刺芹等植物上,又名刺芹侧耳。杏鲍菇营养丰富,子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%、富含18种氨基酸,口感绝佳。...(展开)

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 茭白贮藏的六种方法

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高...(展开)

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 冷库杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇营养丰富,子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%、富含18种氨基酸,口感绝佳。常食用可预防心血管疾病,糖尿病及肥胖症,且有美容等保健功...(展开)

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 新鲜茭白如何保存?

古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。其实茭白也可以作为简单的食材入菜,但是保...(展开)

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 小白菜的贮藏方法

小白菜即普通白菜,又称白菜、青菜、油菜或鸡毛菜。小白菜生长期短,适应性强,产量高。根据上市季节有秋冬小白菜、春小白菜和夏小白菜之分。现将其贮藏要点介绍给大家。1...(展开)

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 如何用冷库栽培金针菇

金针菇属低温型菇类,自然气候条件下,集中安排在冬春寒冷季节栽培出菇,鲜菇货源充裕,销售困难,价格低。冷库栽培金针菇,技术难度较大,除严格按照自然季节栽培的技术操...(展开)