土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。用新法贮...(展开)

芥菜经过长期栽培和选育，有多种类型和变种。以种子的颜色来分，除上述的芥菜(其种子称“黄芥子”)外，尚有产于欧洲和北美的白芥(其种子称“白芥子”)和产于意大利南部...(展开)