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蔬菜

 无公害芦笋贮藏与加工

芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调...(展开)

蔬菜

 生菜的贮藏方法

生菜即叶用莴苣。它是菊科、莴苣属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以叶球或叶片供食用。因最宜生食,故称生菜。那么生菜是怎么贮藏的呢?下面我们就来看看生菜的贮藏方法吧...(展开)