莲藕，属莲科植物。莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。莲藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。那么莲藕要怎样贮藏保鲜呢？...(展开)

胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍...(展开)

胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法如下。大家跟我一起来看一下吧。一、塑料袋贮藏法将待贮的胡萝卜放...(展开)

冬瓜品种很多，是比较耐贮藏的蔬菜。其贮藏适宜温度为10℃～20℃， 适宜的空气相对湿度为85％左右。贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种。如果贮藏时管理得当，贮...(展开)

胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法如下。一、塑料袋贮藏法将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3-5日...(展开)